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      開捕場面蔚為壯觀。周小曼攝

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      青背白肚黃毛金爪,是陽澄湖大閘蟹的特征。顧潔攝

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      爬上網的大閘蟹成了攝影愛好者的拍攝對象。顧潔攝

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      如拳頭般大小的大閘蟹是不是很誘人。陸恒攝

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      忙了一整年的蟹農迎來了開捕季。顧潔攝

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      出眾的生長環境保證了陽澄湖大閘蟹的品質。顧潔攝

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      蟹農駕駛船只駛向捕蟹區域。陸恒攝

      蟹農駕駛船只駛向捕蟹區域。陸恒攝

    本報記者 朱新國/文

    9月23日上午,伴隨著2022中國·蘇州陽澄湖大閘蟹開捕節暨昆山巴城蟹文化旅游節的舉行,陽澄湖大閘蟹的第一簍蟹正式開捕。

    活動現場,觀眾們不僅見證了陽澄湖大閘蟹的第一簍蟹開捕,還欣賞了生動有趣的民歌、充滿水鄉韻味的評彈和舞蹈,以及昆曲經典劇目,大家在品嘗陽澄湖大閘蟹美味的同時,更體驗到巴城這座歷史文化名鎮獨特的風土人情和歷史文化韻味。

    據悉,今年的陽澄湖大閘蟹受到了持續高溫少雨的考驗和影響。但是,廣大養殖戶在沿湖各級政府、水產技術部門和協會的關心指導下,積極開展延時增氧、水草補種、餌料增加營養、圍網加強巡查等一系列舉措,保證了大閘蟹的生長。

    蘇州市農業農村局現場公布的一組數據顯示:今年陽澄湖大閘蟹湖區圍網養殖面積1.6萬畝,預計產量1500噸左右;高標準池塘改造養殖面積7.2萬畝,預計產量7900噸左右。開捕后,陽澄湖大閘蟹將陸續上市,開始供應各地市場。

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